O nas
Dworek z historią i duszą
Naprzeciwko Pałacu Radziwiłłów w Nieborowie
Kuchnia staropolska, 25 pokoi hotelowych i załoga, która zna każdego Gościa z imienia. Poznaj historię miejsca i ludzi, którzy o nie dbają.
01 · Nazwa dworku
Skąd Biała Dama?
Inspiracją dla nazwy naszego Dworku była legenda o duchu Anny Orzelskiej, która przy blasku księżyca jako „Biała Dama" przemierza pałacowe korytarze. Uważana za najpiękniejszą Polkę tamtych czasów, została uwieczniona wraz ze swoim psem na portrecie autorstwa Antoine'a Pesne'a.
Nocą portret wiszący w Czerwonym Salonie pałacu ożywa, a Anna rozpoczyna wędrówki po pałacu.
Jak głosi legenda, duch Anusi Orzelskiej jest zjawą przyjazną i opiekuńczą, dlatego też wybraliśmy ją na patronkę, wierząc że przyniesie pomyślność Gościom odwiedzającym nasz Dworek.
02 · Nazwa restauracji
Skąd Złota Kaczka?
Nazwa restauracji wywodzi się wprost z karty dań. To kaczka króluje na naszym stole:
- –„Złota Kaczka” marynowana w miodzie, imbirze i czosnku, podawana z duszoną czerwoną kapustą i morelami
- –Rosół z kaczki z domowym makaronem
- –Pierogi z kaczką podawane z cebulką
- –Roladki z piersi kaczki w sosie grzybowym
- –Duszone kacze żołądki
- –Smalec z kaczki z kawałkami mięsa, pieczywem i ogórkiem kiszonym
- –Pieczona kaczka (noga) podawana z gorącym jabłuszkiem nadziewanym żurawiną
- –Pieczona pierś kaczki podawana z filetowaną pomarańczą i malinowym winegretem (na zimno)
Karta obejmuje też inne staropolskie dania: sarnę-pieczeń w sosie borowikowym, a pieczony dzik i bażant na specjalne życzenie. Przepisy rzadko spotykane we współczesnych lokalach.
Restauracja jest czynna dla wszystkich Gości, nie tylko weselnych. Warto wpaść na obiad po zwiedzaniu Pałacu.
Filozofia
Jedno miejsce, kilka działów, wspólny cel
Każdy dział wie, co robi najlepiej: menedżer wesela prowadzi Was od pierwszej rozmowy do ostatniego tańca, recepcja dba o komfort Gości hotelowych, kuchnia skupia się na przyrządzaniu wyśmienitych dań. Wszyscy pracujemy pod jednym dachem, dzięki temu Goście czują się jak w prawdziwym domu, nie jak w obiekcie eventowym.
01
Menedżer wesela
Menedżer wesela jest z Państwem od pierwszej rozmowy do ostatniego tańca, dba o każdy szczegół przyjęcia.
02
Kuchnia z pasją
Dziczyzna, staropolskie receptury, sezonowe składniki, każde wesele i każdy obiad gotowany z przekonaniem, nie z katalogu cateringu.
03
Wszystko pod jednym dachem
Sala, ogród, restauracja i 25 pokoi hotelowych w jednym miejscu.
Skąd przyjeżdżają nasi Goście
Zapraszamy z całej okolicy
Choć jesteśmy w Nieborowie, na wesele, wyjazd integracyjny czy dobry obiad z dziczyzną Goście regularnie przyjeżdżają do nas z Łowicza, Skierniewic, Sochaczewa, Żyrardowa, Rawy Mazowieckiej, a nawet z Warszawy, godzinę drogi stąd. Dworek i restauracja Złota Kaczka są warte tej podróży.
Lokalizacja
Al. Legionów Polskich 2
99-416 Nieborów, powiat łowicki
Naprzeciwko Pałacu Radziwiłłów
70 km od Warszawy · 54 km od Łodzi
Godziny
Codziennie 10:00–20:00
Śniadania dla Gości hotelowych od 6:00