ikona telefonu +48 510 060 922   

ikona maila Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Restauracja w "Białej Damie"

Chcesz odbyć niezapomnianą podróż do czasów dobrych tradycji kulinarnych?
Restauracja Dworku "Biała Dama" zaprasza.

U nas skosztujesz wyjątkowych potraw tradycyjnej kuchni staropolskiej, m.in. wyśmienite zupy, dania główne, sałatki, desery napoje zimne i gorące. Mamy też coś dla osób preferujących lekkie dania rybne czy wegetariańskie. Przy obiekcie znajduje się parking dla Gości, natomiast w całym obiekcie dostępny jest bezprzewodowy Internet Wi-Fi.

Tradycyjna kuchnia staropolska

Udając się w dany region większość osób chciałaby spróbować lokalnych potraw, a tym samym lepiej poczuć klimat i tradycję danego miejsca. Jeśli tego szukasz, to znakomicie trafiłeś. Specjalizujemy się w tradycyjnej staropolskiej kuchni, która znana jest ze swojej różnorodności. Ponieważ przez wieki nasz kraj zamieszkiwały różne grupy narodowościowe, w rodzimej kuchni obecne są wpływy niemieckie, ruskie, żydowskie czy tatarskie. W naszej restauracji staramy się odwzorować smaki znane przez naszych przodków, dlatego wszystkie potrawy wykonujemy w oparciu o tradycyjne przepisy dań regionalnych bazując na świeżych, naturalnych składnikach pochodzących od sprawdzonych, regionalnych dostawców. Pokażemy Ci, że tradycyjna polska kuchnia to nie tylko schabowy, ale również wiele innych różnorodnych i pełnych aromatu potraw.

Dania z dziczyzny i nie tylko

Dziczyzna znana jest ze swoich wyjątkowych walorów smakowych, jest chudsza i zdrowsza od mięsa zwierząt hodowlanych. Wysoka zawartość białka, witamin i minerałów oraz brak substancji chemicznych czynią z dziczyzny najlepszy wybór. Można ją przygotowywać dokładnie w taki sam sposób, jak inne rodzaje mięs – gotować, smażyć, piec czy dusić, lecz smak i aromat dań z dziczyzny jest zupełnie inny. 

 

Restauracja desery

menu

Tradycyjnie i ze smakiem

Jesteśmy jedną z nielicznych restauracji w okolicy Łowicza, która serwuje swoim Gościom doskonale przyrządzone dania z dziczyzny bazujące na staropolskich przepisach. Jeśli chcesz poczuć smak dzika, sarny, bażanta czy zająca, nasze menu jest właśnie dla Ciebie! Oprócz dziczyzny, serwujemy wieprzowinę, wołowinę, drób, świeże ryby – wędzone, pieczone, faszerowane, a także potrawy wegetariańskie.

Miłe popołudnie wraz z najbliższymi

Oferta naszej restauracji w Nieborowie kierowana jest do okolicznych mieszkańców, którzy chcieliby spędzić miłe chwile z najbliższymi i zjeść pyszne oraz bardzo aromatyczne dania kuchni staropolskiej. Zapraszamy nie tylko w niedziele i święta, ale również w pozostałe dni tygodnia. Nasi kucharze dbają, aby na stoły cały czas trafiały świeże, przygotowane z lokalnych składników potrawy, które zachwycą nawet najbardziej wymagających Gości.

Menu weselne oraz na pozostałe imprezy okolicznościowe

Nasi kucharze przygotowują również dania na wydarzenia, które organizowane są w naszym Dworku. Jeśli szukasz idealnego miejsca do organizacji eventu w Łódzkiem, a także chcesz zapewnić swoim gościom wyjątkowe i smaczne potrawy, warto skorzystać właśnie z naszej propozycji. Chcąc zapewnić jak najbardziej kompleksową ofertę, dajemy również możliwość zorganizowania stołu szwedzkiego z różnymi przekąskami, a także dań kuchni wegetariańskiej, bezglutenowej i bez laktozy. Umożliwiamy też zorganizowanie stołu wiejskiego z najlepszymi lokalnymi wędlinami oraz kącika z nalewkami.

Zasmakuj w tradycyjnej staropolskiej kuchni! 

Restauracja Dworku „Biała Dama” w Nieborowie zaprasza!
Na pyszną kawę i śniadania zapraszamy już od godziny 08.00
Posiłki serwujemy w godzinach 12:00 – 20:00 w dni robocze oraz do godziny 22:00 w weekendy.

IMG9511
IMG9474
IMG9321
IMG7048
IMG7047
IMG7045
IMG6958
IMG6957
IMG6079
IMG5822
IMG5821
IMG3542
IMG3539
IMG8717
IMG3029
IMG2624
IMG2326
IMG1829
IMG1828
IMG1719
IMG1716
IMG1602
IMG7127
IMG7129
saatakazkaczk1
IMG3032
IMG1811
IMG8715
IMG2328
zielona1
papro11
papro1

Menu (podane ceny mogą ulec zmianie)

Zupa leśniczego: podgrzybkowo-borowikowa
z łazankami
(Forester’s soup: mushrooms soup with flat noodles)

21 zł / 250ml
Zupa pomidorowa z domowym makaronem
(Tomato soup with pasta)
19 zł / 250ml

Rosół z kaczki i domowym makaronem
(Duck broth with pasta)

16 zł / 250ml

Chłodnik z jajkiem (sezonowo)
(Cold vegetable soup with egg - seasonal)

19 zł / 250ml

Barszcz biały z jajkiem i wędzonką
(White borscht with smoked bacon and egg)

19 zł / 250ml

Czernina na kwaśno z domowym makaronem
(Duck blood soup)

22 zł / 250ml
Tatar wołowy z marynowanymi grzybkami, ogórkiem kiszonym, cebulką i kaparami
(Raw beef „Tatar” served with mushrooms, onion and capers)
36 zł / 120g

Śledzie po staropolsku (w oleju z cebulką)

Śledzie w śmietanie
(Herring in old Polish style or Herring in cream) 

16 zł / 150g

18 zł / 150g

Smalec z kaczki z kawałkami mięsa, pieczywem i ogórkiem kiszonym /małosolnym
(Lard with roasted duck,country bread and pickled cucumber)  
16 zł
Zrazy wołowe pod cebulką duszone w piwie
(Beef chops stewed in beer)
34 zł / 400g

Ozorek wołowy w sosie chrzanowo-śmietanowym
(Beef tongue in horseradish and cream sauce) 

32 zł / 200g
Medaliony wołowe (poliki) z warzywami w sosie własnym
(Beef medallios in gravy with vegetables)  
38 zł / 400g
Kotlet schabowy z jajkiem sadzonym
(Porkchop with fried egg)
24 zł / 160g

Schab duszony w sosie śmietanowo-kurkowym
(Stewed porkchop in cream-chanterelle sauce) 

30 zł / 200g
Polędwiczki w sosie z rozmarynem i suszonymi pomidorami
(Pork tenderloin with rosemary   and sun-dried tomatoesa sauce)
30 zł / 200g
Golonka (bez kości) pieczona podawana z chrzanem i musztardą
(Knuckle of pork (boneless), roasted served with horseradish and mustard)

wg wagi 16 zł / 100g

porcja ok. 48 zł

Placki ziemniaczane z gulaszem
(Potato pancakes with meat goulash)
40 zł / 5 szt.

Czernina na kwaśno z domowym makaronem
(Duck blood soup)

22 zł / 250 ml

Zalewajka na własnym zakwasie podawana z razowym pieczywem
("Zalewajka"  sour soup cooked with homemade sourdough starter, served with wholemeal bread)

Zalewajka   wegańska  z   ziemniakami                                                  
("Zalewajka"  vegan stew with potatoes)  100% vegan

20 zł / 250 ml

Kluski  "żelazne" z  wędzonym  twarogiem
("Żelazne" noodles made from potatoes, served with smoked chees curd)

Kluski  "żelazne" z marynowanym „twarogiem”  z  tofu   
("Żelazne" noodles made f
rom potatoes, served with pickled tofu „curd”)          
    100% vegan 

35 zł / 350 g
„Złota Kaczka” marynowana w miodzie, imbirze i czosnku podawana z duszoną czerwoną kapustą i morelami  
("Golden Duck" marinated in honey, ginger and garlic, served with stewed red cabbage and apricots)  
34 zł / 180g

Roladki z piersi kaczki w sosie grzybowym
(Duck breast rolls in mushroom sauce)

36 zł / 280g

Pieczona kaczka (noga) z gorącym jabłuszkiem nadziewanym żurawiną
(Roasted duck (leg) with hot pear and cranberry and duck fat served in a sauce boat)

33 zł / 200g

Duszone kacze żołądki
(Braised duck stomachs)

 30 zł / 220g

Filet drobiowy panierowany
(Breaded chicken fillet)

20 zł / 160g

Pierogi z kaczką podawane z cebulką – obsmażane lub z wody
(Dumplings with duck – fried or boiled)

42 zł / 6 szt.
Pierogi z kapustą i grzybami zebranymi w Puszczy Bolimowskiej
(Pierogi with sauerkraut and mushroom filling. The mushrooms are picked in Bolimowska Primal Forest)
32 zł / 6 szt.

Pierogi z mięsem – obsmażane lub z wody
(Meat dumplings – fried or boiled)

30 zł / 6szt.

Pierogi ruskie – obsmażane lub z wody
(Dumplings in Russian style with white cheese, potatoes and onion)

29 zł / 6 szt.

Makaron kokardki z sosem szpinakowym i wędzonym łososiem
(Pasta bows with spinach sauce and smoked salmon)

35 zł / 250 g

Naleśnik z białym serem /dżemem, bitą śmietaną i polewą czekoladową
(Pancake with white cheese /jam whipped cream and chocolate glaze)

10 zł / 1 szt.
Placki ziemniaczane z cukrem                                 
(Potatoes pancake with sugar)100% vegan
28 zł / 5 szt. 
Pieczeń z jelenia marynowanego Żubrówką w sosie z zielonego pieprzu
(Roast deer in Żubrówka marinade with green pepper sauce)
48 zł / 160g

Filet z sarny w sosie borowikowym
(Roe fillet in boletus sauce) 

53 zł / 200g
Gulasz z dzika a’la Radziwiłł
(Stew from wild boar)
42 zł / 250g
Dorsz-filet w sosie porowym
(Cod fillet in pore sauce)

wg wagi 12 zł / 100g

około 35 zł porcja

Łosoś-filet, smażony lub pieczony
(Roe fillet in boletus sauce) 

wg wagi 19 zł / 100g

około 38 zł porcja

Sałatka z pieczonym kurczakiem, sałatą lodową i prażonymi pestkami dyni lub z tofu marynowanym w pesto z liści rzodkiewki i bazylii
(Salad with roasted chicken, iceberg lettuce and baked pumpkin seeds or with tofu marinated in radish leaf pesto and basil)                  100% vegan
30 zł / 350g

Pieczona pierś z kaczki podawana z filetowaną pomarańczą i malinowym winegretem (na zimno) 
(Salad with roasted duck breast, oranges and raspberry vinaigrette)

36 zł / 320g
Deser lodowy śmietankowo- czekoladowy z owocami sezonowymi
(Creamy and chocolate ice cream sundae with fruit)
18 zł / 150g

Domowa szarlotka na ciepło z lodami i bitą śmietaną 
(Hot apple pie with ice cream and whipped cream)

22 zł / 250g

Ciasto domowe (informacja u kelnera)
(Homemade cake ( information at the waiter))

14 zł / porcja

Deser Pani Orzelska - Biała Dama (mus czekoladowy, mandarynki, wafelek czekoladowo-orzechowy, bita śmietana)
(Dessert – Ms. Orzelska -White Lady; chocolate mousse, tangerines, chocolate-nut wafer, whipped cream )

20 zł / 150g

Puchar owocowy z bitą śmietaną                                                                          
(Fruit cup with whipped cream)                           100% vegan

20 zł / 150g

 

Ziemniaki z wody z koperkiem  
(Boiled potatoes with dill)

8 zł / 200g

Ziemniaki puree z koperkiem  
(Boiled potatoes puree with dill)

10 zł / 200g

Kasza gryczana 
 
(Buckwheat)

8 zł  / 200g

Mini kopytka (białe i szpinakowe)
(Mini potato dumplings - white or spinach)

10 zł / 200g

Frytki 
(French fries)

12 zł / 200g

Kapusta zasmażana z kminkiem  (sezonowo kapusta młoda)
(Braised cabbage with cumin )

12 zł / 200g

Surówka z białej kapusty / z marchewki
(Salad from white cabbage / Salad  from carrot  )

9 zł / 150g

Buraczek na ciepło 
(Stewed red beet)

12 zł / 150g

Mizeria
(Cucumber salad with cream)

11 zł / 200g

Mix sałat z sosem winegret 
(Mix salad with vinaigrette)

12 zł / 150g

Pieczywo 
(Bread)

2 zł / porcja/portion

Ketchup / majonez / musztarda
(Ketchup / mayonnaise / mustard)

2 zł / porcja/portion

W celu zapewnienia maksymalnej wygody użytkowników przy korzystaniu z witryny ta strona stosuje pliki cookies.
Kliknij "Zgadzam się", aby ta informacja nie wyświetlała się więcej.